تقلل الخصوبة.. أثار خطيرة لتناول التونة المعلبة

أحد أكثر بروتينات الغداء شيوعًا، التونة المعلبة، له بعض الفوائد الرائعة. إنه أحد أفضل مصادر أحماض أوميجا 3 الدهنية النشطة بيولوجيًا، والمضادة للالتهابات، والصحية للقلب. إنه مصدر كبير للبروتين.

ولكن على الرغم من كل فوائد هذا البروتين الرخيص، إلا أن هناك مشكلة. أحد المضاعفات الصحية الرئيسية التي يجب أن تكون مدركًا لها عند تناول التونة هو التسمم بالزئبق.

في حين أن هناك العديد من أنواع الأسماك التي تحتوي على مستويات منخفضة جدًا من الزئبق، مثل الأنشوجة والسلمون والسمك المفلطح، فإن بعض الأسماك، مثل تونة الباكور المعلبة، تحتوي على مستويات عالية من الزئبق، وفقًا لمجلس الدفاع عن الموارد الوطنية (NRDC). لذلك، يمكن أن يؤدي التعرض المفرط للتونة إلى أعراض ونتائج صحية مختلفة ومخيفة.

فيما يلي، نورد بالتفصيل أربعة آثار جانبية خطيرة لتناول التونة المعلبة والتي قد تحدث بسبب تناول الزئبق الزائد. بحسب ما جاء في موقع eatthis.

وفقًا لـ Medical News Today، فإن تناول الكثير من الزئبق أثناء الحمل يمكن أن يكون خطيرًا على الأطفال الذين لم يولدوا بعد والأطفال الصغار. عندما يتطور دماغ الطفل، فإنه يمتص العناصر الغذائية بسرعة ويمكن أن يؤثر الزئبق على هذا الامتصاص من خلال التسبب في صعوبات التعلم وتأخر النمو.

عند الرضع، يمكن أن تؤدي الجرعات العالية من المادة الكيميائية إلى مشاكل إدراكية مثل الشلل الدماغي والعمى.

كشفت دراسة واحدة عام 2019 أن التعرض الزائد للزئبق يمكن أن يسبب ضعفًا في الوظيفة الإنجابية. لذا، إذا كنت ممن يتطلعن إلى الحمل، ففكر في اختيار الأسماك منخفضة الزئبق مثل السلمون أو تضمين بعض التونة النباتية في نظامك الغذائي.

أظهرت الأبحاث أن التعرض للزئبق مرتبط بارتفاع ضغط الدم، ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، وزيادة خطر الإصابة بنوبة قلبية.

. يمكن أن يتسبب في آثار سلبية على البالغين
الذاكرة والرؤية عند البالغين. بالإضافة إلى ذلك، قد يحدث أيضًا ارتعاش وتنميل في الأطراف. تشمل الأعراض الأخرى صعوبة المشي وقلة التنسيق وضعف العضلات.