منها الوقاية من السرطان.. 6 فوائد مذهلة لـ الفلفل الأسود لن تتوقعها
الفلفل الأسود من التوابل التي لا غنى عنها في المطبخ، فهو مكون أساسي يضيف نكهته الخاصة في كثير من الأطباق، لكنه يحتوي على الكثير من الفوائد لجسمك، تابع القراءة لتتعرف عليها، وفقًا لموقع food.ndtv.
الوقاية من السرطان
يساعد «البيبرين» الموجود في الفلفل الأسود في الوقاية من السرطان، ويصبح أقوى بمرتين عند إضافة الكركم، كما يحتوي أيضًا على فيتامين ج وفيتامين أ.
بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تساعد في إزالة جذور الخلايا الضارة وتقي الجسم من أنواع السرطانات والأمراض، لذلك أفضل طريقة للاستفادة من فوائده هي عدم طهيه مع الطعام، وتناوله طازج مطحون.
يحفز الهضم
أيضًا يحفز «البيبرين» الموجود في الفلفل الأسود المعدة ويسهل عملية الهضم، وبعد تناوله تفرز المعدة المزيد من حمض الهيدروكلوريك الذي يساعد هضم البروتينات المتواجدة في الطعام.
يخفف نزلات البرد والسعال
الفلفل الأسود معروف بأنه مضاد جيد للبكتيريا، ويؤدي دور المضاد الحيوي، كما أنه غني بفيتامين سي، ما يجعله يساعد بشكل فعال في علاج البرد والكحة، لذلك تناول ملعقة صغيرة من العسل الممزوج مع الفلفل المطحون الطازج لتقليل البرد.
كما أنه يساعد في تخفيف حالات احتقان الصدر، والذي يرجع بنسبة كبيرة إلى التلوث أو العدوي الفيروسية أو الأنفلونزا، لذلك أضف بعضا منه إلى الماء الساخن وبعض قطرات من زيت الأوكالبتوس واستنشق البخار.
إنقاص الوزن
الفلفل الأسود مكون جيد لاستخلاص العناصر الغذائية من الطعام، إذ تحتوي الطبقة الخارجية منه على مغذيات نباتية تساعد في تكسير الخلايا الدهنية المتواجدة داخلك، وتزيد أيضا من عملية التمثيل الغذائي.
لذلك إذا تناولت الفلفل الطازج وبدأ جسمك في التعرق، فهذا لأنه يساعد جسمك في التخلص من السموم والماء الزائد مما يساعد على تقليل الوزن، لكن لا تفرط في تناوله، فوجبه واحدة تكفي.
يحيي البشرة من جديد
مسحوق الفلفل من أفضل المقشرات التي قدمتها الطبيعة، فهو ينشط الدورة الدموية ويزود الجلد بمزيد من الأكسجين، يقلل من ظهور تجاعيد الجلد غير المبررة، ويساعد في علاج البهاق (حالة يفقد فيها الجلد التصبغ ويترك بقعًا بيضاء)
لكن لا تستخدمه مباشر على الجلد، بل أضف إليه بعض اللبن الرائب أو العسل، وأضف بعضا منه إلى طعامك.
يعالج الاكتئاب
يحفز «البيبرين» الموجود في الفلفل الأسود الدماغ ويساعده على العمل بشكل جيد، من خلال جعله أكثر نشاطًا، ما يجعله يساعد على تقليل الاكتئاب.
