ساخن أم بارد؟.. أي شكل من أشكال الحليب هو أكثر صحة؟
سواء كنت تبدأ يومك بكوب من الحليب لتهدئة جهازك الهضمي أو شرب الحليب الدافئ ليلًا للحصول على نوم مثالي، فإن الحليب كان دائمًا الجزء الأكثر أهمية في نظامنا الغذائي اليومي. لكن هل تساءلت يومًا أيهما أفضل شرب الحليب البارد أم الحليب الساخن؟ إذا كنت مرتبكًا أيضًا بشأن الطريقة الصحيحة لتناول الحليب، فتابع القراءة.
فوائد شرب الحليب
وفقًا لـtimesofindia، الحليب مليء بخصائص الأحماض الأمينية التي تساعد في استرخاء الأعصاب والحث على النوم. ويرجع ذلك إلى وجود التربتوفان، وهذا يضمن أيضًا النمو والتطور عند الرضع. يتم تنشيط هذه الأحماض عند تناول الحليب ساخنًا قبل النوم. علاوة على ذلك، فإن شرب الحليب الدافئ يقلل أيضًا من الالتهابات والألم في الجسم، ولهذا السبب نصح بشربه قبل النوم.
بصرف النظر عن ذلك، فقد تم استخدام شرب الحليب الدافئ مع العسل كعلاج قديم لعلاج الالتهابات الموسمية مثل نزلات البرد والحمى والتهاب الحلق. هذا لأن مشروب الحليب هذا له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا، مما يجعله رائعًا لمثل هذه الأمراض. علاوة على ذلك، فإن شرب الحليب الدافئ وجوزة الطيب أو الزعفران أو القرفة يساعد في إنقاص الوزن ويحافظ على صحة القلب ويعزز المناعة ويحسن الصحة الإنجابية.
هل الحليب البارد أفضل؟
يساعد شرب الحليب البارد في الصباح الباكر في تخفيف حرقة المعدة والألم الناتج عن قرحة المعدة. كما يساعد أيضًا في تحسين عملية الهضم. حيث يعمل وجود الألياف الغذائية كملين ويعزز حركة الأمعاء. كما أنه يحسن صحة القناة الهضمية.
علاوة على ذلك، فإن صنع مخفوقات بسيطة باللوز أو التمر أو التين بالحليب البارد يساعد في تحسين قوة العضلات، ويعزز تعداد الدم، ويحسن وظائف المخ، كما أن وجود الأحماض الأمينية يساعد في تسريع معدل الأيض، مما يساعد أيضًا في إنقاص الوزن.
بصرف النظر عن ذلك، فإن شرب الحليب البارد في الصباح أو في وجبة الإفطار يساعد في الحد من الرغبة الشديدة في الجوع ويحافظ على ترطيب الجسم ووجود الكالسيوم يساعد في الحفاظ على صحة الأسنان والعظام.
متى تشرب الحليب وكيف تشربه؟
يعتمد كليا على أهدافك الصحية. إذا كنت تخطط لعلاج ارتجاع المريء، فإن تناول الحليب البارد هو الأفضل، ولكن إذا كنت تبحث عن علاج لعلاج آلام الجسم أو علاج التهاب الحلق أو البرد، أو للحث على النوم، فالحليب الدافئ هو الأفضل.
أيضًا، إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز، فمن الأفضل تجنب شرب الحليب العادي. ومع ذلك، يمكنك التبديل إلى أشكال أخرى من الحليب النباتي مثل حليب الشوفان أو حليب اللوز أو حليب الصويا.
