يخرج السموم ويقي من أمراض القلب..17 فائدة مذهلة لتناول الثوم الطازج
الثوم من النباتات المتوفرة في جميع البيوت، سواء مفروم داخل الفريز أو صحيح يحُفظ في الشرفة أو طازج وقت الموسم، وتهتم ربات البيوت لاستخدامه على عدد من الأكلات، ولكن ربما لا يعلم البعض عن مدى أهميته وفوائدة الكثيرة.
الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة شرح فوائد الثوم ونصح بتناوله طازجا كونه يحتوي على مادة الأليسين أي أنه يعتبر مضاد حيوي طبيعي، ومضاد للفيروسات والفطريات، ويقى من السرطان.
وأوضح بدران أن يفضل تناوله طازج لأن هذه المادة الأليسين تختفي بعد نحو 6 ساعات من الحفظ، وساعة من الحفظ بالزيت، وفيما يلي فوائد الثوم.
فوائد الثوم على الصحة
- يعمل الثوم على علاج الفطريات خاصة فطريات الكانديدا وهي الأكثر انتشارا في مرضى نقص المناعة.
- يهدئ السعال.
-يطرد البلغم، كونه يحتوي على صابونينات تعمل على إذابة البلغم وخروج السموم.
- يقي من أمراض القلب.
- يكافح ارتفاع ضغط الدم.
- يقي من تصلب الشرايين.
- يساهم في الوقاية من تكلس الأوعية الدموية.
- يساعد الثوم على الحماية من ارتفاع الكولسترول بالدم، حيث إنه يعمل على خفض تراكم الكولسترول على جدران الأوعية الدموية.
- غني بـ19 مادة من مضادات الأكسدة.
- يقلل من احتمالية حدوث الجلطات.
- يقي الثوم من الحساسية.
- يحتوي على 16 مادة تضم الكبريت مضاد للأكسدة، مثل «الأليين والأليسين والأليكسين، وثلاثة عناصر مضادة للأكسدة هى المنجنيز والسيلينيوم وفيتامين سي».
- يحتوي على 18 حمضا أمينيا.
- مضاد للتوتر.
- يكافح نزلات البرد.
- يخلص الجسم من السموم، كونه غني بمواد رافعة للمناعة المخاطية.
- ويحمي الثوم الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي.
