مفاجأة.. هذا ما يحدث لجسمك عند كسر صيامك بكوب من العصير

مع حلول شهر رمضان المبارك، يزداد الإقبال على العصائر المحلاة بالسكر كمشروب رمضاني تقليدي على الإفطار، إلا أن هذه العصائر قد تكون عدوًا خفيًا لصحة الصائم.
ارتفاع سريع للسكر والأنسولين
حذرت الدكتورة مايسة زيتون، استشاري التغذية العلاجية، من أن تناول السكر على الريق، بعد ساعات طويلة من الصيام، يُسبب ارتفاعًا سريعًا في مستويات السكر والأنسولين في الدم.
مخاطر صحية متعددة
وأوضحت أن استهلاك السكر بكميات زائدة يعرف بارتباطه بمخاطر صحية مثل زيادة الوزن، وأمراض القلب، وارتفاع مستويات السكر في الدم.
بدائل صحية
ونصحت استشاري التغذية العلاجية، باستبدال العصائر المحلاة بالسكر ببدائل صحية مثل التمر والحليب. فالتمر، على الرغم من غناه بالسكر، إلا أنه يحتوي على سكريات متعادلة (فركتوز وجلوكوز)، موضحة: "يقدم التمر فوائد صحية جمة، منها مضادات الأكسدة القوية التي تعالج الالتهابات، وتقلل من مخاطر أمراض القلب والسكري والسرطان، كما أنه مفيد للدماغ وللمرأة الحامل، وغني بالمعادن".
ووضعت عدة نصائح يجب اتباعها طوال شهر رمضان على وجبة الإفطار، تمثلت في الآتي:
- ينصح بتناول 1-3 تمرات مع الحليب بعد الإفطار.
- يفضل استهلاك الفواكه الطازجة بدلا من العصائر المحلاة.
- يمكن تحضير عصائر طبيعية في المنزل بدون إضافة سكر.