البطاطس من الأكلات المفضلة لدى الكثيرين، سواء الكبار أو الصغار، وذلك أنواعها المختلفة، مقلية أو مسلوقة أو مطبوخة بالصلصة وغيره، ولكن ربما لا يعلم البعض أنها تشكل خطرا على الصحة في بعض الحالات.