الكبد هو أحد أعضاء الجسم الحيوية، فهو مسؤول عن أكثر من 500 وظيفة مهمة، وتشمل إزالة السموم، وكذلك تحويل الغذاء إلى طاقة.
قال الدكتور سعيد شلبي أستاذ الباطنة والكبد بالمركز القومي للبحوث، إن تنظيف المرارة يأتي عن طريق تقليل الدهون فى الطعام، وتناول بعض الأدوية التي تساعد على التخلص من العصارة المركبة بالمرارة.