تعتبر الفواكه والخضروات من أهم مصادر الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، إذ أنها تساعد في تقوية جهاز المناعة، بالإضافة أن الفواكهة والخضراوات تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية العالية .
