قد تؤدي للوفاة.. تحذير خطير من تناول هذا النوع من البطاطس
في كثير من الأحيان نلاحظ نمو البراعم على البطاطس مع ذلك نقبل على شرائها معتقدين أنها صالحة للتناول، ولكن الكثير لا يعرف أن هذه البراعم قد تؤدى إلى الوفاة أو الأقل تسبب الأمراض.
الدكتور صامويل تشودري ممارس عام، نصح متابعيه على صفحته الخاصة بموقع «انستجرام» بعدم تناول البطاطس ذات البراعم الخضراء لأنها تسبب الوفاة أو تلحق الضرر بمتناولها، وأرجع السبب وراء ذلك لتعرض سيدة إلى وعكة صحية شديدة أودت بها إلى الإحتجاز بالرعاية الصحية، بسبب تناولها للبطاطس ذات البراعم الخضراء، بعد تعرضها لقيء شديد وصداع.
أعراض تناول البطاطس ذات البراعم الخضراء
قال الدكتور تشودري أن البراعم الخضراء تحتوي على مرض السولانين،وحذر من أن تناول كمية كبيرة منه قد يؤدي إلى الصداع والإسهال والقيء، وفي بعض الحالات الموت.
وبحسب ما أفاده طبيب سنغفورة يتواجد السم أيضًا في البراعم عندما تتعرض لبيئة خفيفة ورطبة لمدة أسبوع أو أسبوعين.
و نصح تشودري متابعيه على الإنستجرام قائلًا «احذر من مكان تخزينها- احفظها في الظلام، كما نصح البعض بتقشير الأجزاء الخضراء / قطع البراعم».
