يعد نبات الهندباء من النباتات الهامة التي يمكنها أن تقلل من فرص إصابة الجسم بالسرطان، حيث إن نبات الهندباء له تأثير مضاد للالتهابات والسرطان والفيروسات والبكتيريا والفطريات والديدان.