رئيس التغيرات المناخية يُجيب..هل الخوخ في الأسواق مسرطن وغير آمن؟
قال الدكتور محمد على فهيم رئيس مركز التغير المناخى، إن الخوخ من الحاصلات البستانية التي لا تتمتع بفترة صلاحية طويلة بعد الحصاد، لافتا إلى أنه من الطبيعى أن تتحول السكريات العالية في الخوخ إلى تخمر أو تلف الأمر الذي يؤدي إلى مغص معوي في حالة تناول كميات كبيرة منه.
